Pumpkin Pancakes
Kann man einen Morgen im Herbst besser beginnen als mit Pumpkin Pancakes? Nicht, wenn man dann noch kuschelige Socken und eine Kerze an hat.
Schlagwort: Vegetarisch
Rote Linsenbällchen in roter Sauce
Ob sich Susi und Strolch auch so verliebt angesehen hätten, wenn sie sich Spaghetti mit vegetarischen Bällchen geteilt hätten? Bestimmt – wenn sie so lecker sind.
Spaghetti mit Zucchinisauce
Zucchini kam in den 80ern die ersten Male auf den Tisch. Heute ist er ein Muss in der Küche – ob als Suppe, Sauce, gegrillt, …
Paprika-Risotto
Darf man Milchreis für ein Risotto verwenden? Ich finde ja – gerade beim alltäglichen Kochen muss man auch auf die Kosten achten.
Maispuffer
Bei jedem Maisfeld hat hat mein Papa gefragt: „Na, was ist das?“ Mais war dabei die falsche Antwort. „Das ist Kukuruz.“ – und damit hatte er ja auch Recht.
griechischer One Pot
Eintopf oder One Pot?
Okay – One Pot klingt moderner, trendiger, aktueller… Aber eigentlich ist es das gleiche wie Eintopf: praktisch zu kochen, wandelbar, lecker.
Möhren-Lauch-Tarte
Schnell fertig ist das bunte Gericht – deswegen ist das nur ein kurzes Gedicht – denn Möhre, Zwiebel, Mais und der Lauch – wollen nun in meinen Bauch.
Möhrenrösti mit Fetacreme
„Haddu Möhrchen?“ „Muddu Möhrenrösti machen!“ Aber ohne Witz: die Rösti schmecken
richtig lecker und mit Fetacreme
sind sie der Hit.
Nussbutter
Diese Nussbutter gehört zur Familientradition. Sie darf beim Geburtstag meines Bruders nicht fehlen und wird auf herzhaftem Brot angeboten.
grüne Schupfnudeln
Ein neues Rezept bekommt von einem meiner Familienmitglieder meist folgenden Kommentar: „Lecker, aber du könntest noch getrocknete Tomaten rein machen.“ Zu meinem Glück hatte ich die hier schon dabei…