aus der Salatschüssel

Fenchel-Apfel-Salat (von Julia)

Von diesem Rezept habe ich gehört und gekostet und es nach bestem Wissen und Gewissen versucht nachzukochen.

aus der Salatschüssel, family and friends

Brokkolisalat (von meiner Schwägerin)

Dank dieses Rezeptes bin ich total begeistert von rohem Brokkoli – lecker, crunchy und so gesund.

aus der Salatschüssel, family and friends

Rote Bete-Möhren-Tohuwabohu

Diese Vorspeise bezeichne ich liebevoll als Tohuwabohu, einem Synonym für Salat.

aus der Salatschüssel

Kartoffel-Brokkoli-Salat

Dieser Salat schmeckt kalt (wie für einen Salat üblich) aber auch warm. Rate mal welche Variante ich bevorzuge…

aus der Salatschüssel

Rucola-Kürbis-Salat

Wenn bei diesem Salat der Duft des gebratenen Knoblauchs durchs Haus zieht, bringt das meine Familie schnell an den Tisch.

aus der Salatschüssel

Zweierlei Bratkartoffel-Salat

Wenn dein Bauch nach Bratkartoffeln verlangt, dein Gewissen dir aber eher Salat empfiehlt, dann trickse es doch mit Bratkartoffel-Salat aus.

aus der Salatschüssel

Rotkohl-Feta-Salat

Warum sagt man z.B. in Bayern Blaukraut und in Berlin Rotkohl? Das liegt an der Zubereitung: Säure färbt den Kohl rot – ist der pH-Wert höher ist er blau.

aus der Salatschüssel

Salat mit paniertem Spargel

Ich liebe den Wechsel der Jahreszeiten: die Natur ändert sich, die Nahrungsmittel ändern sich…. So freue ich mich im Frühling u.a. auf Spargel.

aus der Salatschüssel

Salat mit roten Linsen

Wer kennt dieses Sprichwort nicht: „Von Linsen muss der Popo grinsen.“ Bei diesem Salat grinst aber vor allem das Gesicht, weil er so lecker ist.

aus der Salatschüssel