Sweet and Salted

Food Blog

Was bei uns lapidar Pflaumen Marmelade ist, wird im Badischen mit dem wundervollen Wort Zwetschgen Schlecksel beschrieben.

Diese Vorspeise bezeichne ich liebevoll als Tohuwabohu, einem Synonym für Salat.

Wenn ein Freund dich begeistert fragt, ob er das Rezept auch auf deinem Blog findet, dann: Bitteschön.

„Wenn die Früchte von den Bäumen fallen, mach` ich daraus `nen Apfel Ballen.“

Diese asiatische Sauce gehört bei uns zur Grundausstattung im Kühlschrank. Bei dir auch? Bestimmt spätestens nach dem ersten Versuch.

Das Familienrezept meiner Oma für Schmalz mit Äpfeln und Zwiebeln habe ich als vegane Variante ins Hier und Jetzt gebracht.

Meine Tochter hat mich angesteckt – mit Ingwershots. Nun haben wir in mehreren Selbstversuchen einen eigenen entwickelt.

Nachdem ich weiß, wie einfach es ist, den Butternut-Kürbis mit einem Sparschäler zu schälen, ist er eine tolle Alternative zum Hokkaido.

Bei diesen Keksen hat sich meine Familie bei der Menge der Schokolade gegen mich durchgesetzt. Es lebe die Demokratie.

Kann man einen Morgen im Herbst besser beginnen als mit Pumpkin Pancakes? Nicht, wenn man dann noch kuschelige Socken und eine Kerze an hat.