Fladenbrot (von Biggi)
Ob zum Grillen oder zu Antipasti, ob mit Olivenöl oder mit Tomatenbutter – Fladenbrot schmeckt immer. Und dieses ist schnell gemacht.
Monat: Juni 2020
Tarte au Citron
Der Saft von 5 Zitronen lässt einen bei dieser Tarte das Gesicht nicht wegen der Säure, sondern vor Verzückung verziehen.
veganer Schokokuchen
Solltest du aus welchem Grund auch immer keine Schokolade mögen, dann lass die Finger von diesem Kuchen. Denn mehr Schokolade geht kaum noch.
Kraft-Kekse (ohne Zucker)
Der Weg ist weit. Deine Schuhe haben schon aufgegeben, aber du hast noch Kraft – Dank dieser Kekse! Naja, zumindest schmecken sie gut.
Aprikosen-Rosmarin-Tarte
Eine Tarte mit Rosmarin und Fleur de Sel – gehören da nicht Tomaten rauf? Nicht unbedingt – die Kombination mit Aprikosen macht diese süße Tarte perfekt.
White-Banana-Cookies
Wer kennt das auch? Kaum liegt der Duft von Keksen in der Luft kommen die Krümelmonster. Da hilft nur eines: ein Teil muss versteckt werden.
Gazpacho
„Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald“ – oder wir machen uns eine leckere Suppe zu Hause: eine Gazpacho.
cremiger Käsekuchen
Jeder Bäcker behauptet: mein Käsekuchenrezept ist das beste! Das ist natürlich Quatsch. Es kann ja nicht millionen beste Käsekuchen geben. Und der EINE ist dieser hier.
Shakshuka
Als ich das erste mal von diesem Gericht hörte, dache ich: Schaschwiebitte? Bei Shakshuka, einem israelischen Gericht, gibt es kein festgelegtes Rezept.
Spargel-Kokos-Risotto
Kennst du das Lied „Veronika der Lenz ist da“, in dem der Spargel wächst? Im Frühling sollte Spargel unbedingt vernascht werden, z.B. in diesem Gericht.