Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe
Sweet and salted and spicy and tasty – für diese Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe muss der Name von meinem Food Blog noch erweitert werden.
Schlagwort: Vegan
Kartoffel-Birnen-Marmelade
Klöße, Brei, Gratin, Salat… Es gibt so viele Möglichkeiten Kartoffeln schmackhaft zuzubereiten – aber als Marmelade? Muss das denn sein? Ja – sage ich!
Kokos-Gemüse-Suppe
Nach dem Sommer freue ich mich auf Herbst und Winter. Bei den kühleren Temperaturen zünde ich Kerzen an, höre Musik und wärme mich mit einer Suppe.
Apfel-Kürbis-Marmelade
Marmelade kochen gehört nicht zu den spannendsten Arbeiten. Aber wenn ich dann auf die kleinen Gläser voll süßer Marmelade blicke, erfreut sich mein Herz.
Linsentofu auf Kokos-Curry-Sauce
Wenn der Vorratsschrank rote Linsen, etwas Gemüse, Kokosmilch und Gewürze hergibt, kannst du daraus ein indisches Dal machen … oder dieses Rezept.
Linsentofu
Manchmal braucht man eine Alternative zu Fleisch. Für uns ist das z.B. Linsentofu – ob gebraten, paniert oder einfach nur so.
Fladenbrot (von Biggi)
Ob zum Grillen oder zu Antipasti, ob mit Olivenöl oder mit Tomatenbutter – Fladenbrot schmeckt immer. Und dieses ist schnell gemacht.
veganer Schokokuchen
Solltest du aus welchem Grund auch immer keine Schokolade mögen, dann lass die Finger von diesem Kuchen. Denn mehr Schokolade geht kaum noch.
Kraft-Kekse (ohne Zucker)
Der Weg ist weit. Deine Schuhe haben schon aufgegeben, aber du hast noch Kraft – Dank dieser Kekse! Naja, zumindest schmecken sie gut.
Gazpacho
„Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald“ – oder wir machen uns eine leckere Suppe zu Hause: eine Gazpacho.