Food Blog

Käsedip zu Nachos und Co.

Käsedip zu Nachos und Co.

Bei Keksen und Kuchen kenne ich kein Halten – ebenso bei Chips und Co. – Nachos mit Käsedip machen einen guten Filmabend noch viel besser

Apfelreinfall (von Jutti)

Apfelreinfall (von Jutti)

„An apple a day keeps the doctor away!“ Ein Stück von diesem Kuchen reicht dafür aus. 1,5kg Äpfel werden in dem Teig versenkt.

Sweet-Chili-Sauce

Sweet-Chili-Sauce

Isst du auch so gerne Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce? Und wer die Sauce einmal selbst gemacht hat und gemerkt hat wie einfach das geht, …

Käsesahne-Torte Rhabarber

Käsesahne-Torte Rhabarber

Jede Jahreszeit hat etwas schönes. Wenn einen das erste zarte Grün erfreut und der Rhabarber geerntet werden kann, dann weißt du: es ist Frühling.

Marmorkuchen – italian style

Marmorkuchen – italian style

Ich bin eine richtige Kaffeetante. Wen wundert es da, dass ein Marmorkuchen mit Kaffee mein Herz erobert hat. Amaretto gibt ihm ein italienisches Flair.

Nuss-Hefe-Schnecken

Nuss-Hefe-Schnecken

Riechst du es auch so gerne? Wenn der Duft von frischem Hefegebäck wie Kuchen oder Brot durchs Haus zieht, fühle ich mich geborgen.

Prasselkuchen

Prasselkuchen

Er besteht nur aus wenigen Zutaten, ist schnell gemacht und wir lieben ihn: Blätterteig und Streusel ergeben zusammen Prasselkuchen.

Süßkartoffel-Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sugo

Süßkartoffel-Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sugo

Neben Pizza und Pasta sind Gnocchi ein Highlight der italienischen Küche. Kombiniert mit Süßkartoffeln und Tomaten werden sie zum Glücklichmacher.