Kraft-Kekse (ohne Zucker)
Der Weg ist weit. Deine Schuhe haben schon aufgegeben, aber du hast noch Kraft – Dank dieser Kekse! Naja, zumindest schmecken sie gut.
Food Blog
Aprikosen-Rosmarin-Tarte
Eine Tarte mit Rosmarin und Fleur de Sel – gehören da nicht Tomaten rauf? Nicht unbedingt – die Kombination mit Aprikosen macht diese süße Tarte perfekt.
White-Banana-Cookies
Wer kennt das auch? Kaum liegt der Duft von Keksen in der Luft kommen die Krümelmonster. Da hilft nur eines: ein Teil muss versteckt werden.
Gazpacho
„Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald“ – oder wir machen uns eine leckere Suppe zu Hause: eine Gazpacho.
cremiger Käsekuchen
Jeder Bäcker behauptet: mein Käsekuchenrezept ist das beste! Das ist natürlich Quatsch. Es kann ja nicht millionen beste Käsekuchen geben. Und der EINE ist dieser hier.
Shakshuka
Als ich das erste mal von diesem Gericht hörte, dache ich: Schaschwiebitte? Bei Shakshuka, einem israelischen Gericht, gibt es kein festgelegtes Rezept.
Spargel-Kokos-Risotto
Kennst du das Lied „Veronika der Lenz ist da“, in dem der Spargel wächst? Im Frühling sollte Spargel unbedingt vernascht werden, z.B. in diesem Gericht.
Gnocchi mit Paprika-Kapern-Sauce
Wusstest du, dass Kapern Blütenknospen von Kaperngewächsen sind? Pur sind sie sehr bitter. Deswegen werden sie in Essig, Öl oder Salz eingelegt.
Auberginen aus dem Ofen
Mit Auberginen verhält es sich wie mit vielen Dingen im Leben: entweder man mag sie oder man mag sie eben nicht. Also ich mag sie.
Maracuja-Schicht-Dessert
Als Kind in den 70er hatte man zwei Möglichkeiten: Dolomiti oder Brauner Bär. In den 80er gab es dann Cuja Mara Split. Und daran erinnert dieses Dessert.