Butternut-Kürbis Suppe
Nachdem ich weiß, wie einfach es ist, den Butternut-Kürbis mit einem Sparschäler zu schälen, ist er eine tolle Alternative zum Hokkaido.
mein Food Blog
aus dem Suppentopf
Paprikasuppe mit Röstblumenkohl
Warum wurde früher Gemüse meist schnöde in Wasser gekocht? Mit ein wenig Öl aus dem Ofen oder der Pfanne ist es so viel aromatischer!
Potatissoppa – schwedische Kartoffelsuppe
Schweden ist bekannt für das „Jedermannsrecht“. Und so wird das auch bei dieser Suppe gehandhabt. Jedermann hat das Recht seine Suppe so zu pimpen wie er es möchte.
fruchtige Thai-Suppe
Frühlingszwiebeln wie die erste Jahreszeit, fruchtige Tomaten für den Sommer, farbenfroh wie der Herbst und wärmend im Winter: das ist die perfekte Ganzjahressuppe.
Tomaten-Pesto-Suppe
Wenn es mal schneller gehen muss, kann man bei einigen Rezepten ohne großen Geschacksverlust auf Dosen zurückgreifen, wie gehackte Tomaten in dieser Suppe.
Kürbis-Aprikosen-Suppe
Wenn sich nicht nur die Welt, sondern auch das Essen orange färbt, dann weißt du: es ist Herbst und somit Zeit für Kürbisgerichte.
Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe
Sweet and salted and spicy and tasty – für diese Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe muss der Name von meinem Food Blog noch erweitert werden.
Kokos-Gemüse-Suppe
Nach dem Sommer freue ich mich auf Herbst und Winter. Bei den kühleren Temperaturen zünde ich Kerzen an, höre Musik und wärme mich mit einer Suppe.
feines Möhrensüppchen (von Barbel)
Möhren sind ein sehr vielseitiges Gemüse, das mich nur als pürierte Möhrensuppen nicht überzeugt hat – bis ich dieses feine Möhrensüppchen probieren durfte.
Gazpacho
„Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald“ – oder wir machen uns eine leckere Suppe zu Hause: eine Gazpacho.