Buttermilch-Kokos-Blechkuchen (von Stephan)
Ein Rezept, das schon lange in meinem Kochbuch existiert und oft gebacken wird, ist dieser Blechkuchen. Wirst du auch ein Anhänger davon?
Monat: März 2022
Kokos-Käsekuchen
Kennst du das Kinderlied: Die Affen rasen durch den Wald? Ich kann dazu nur sagen: Ich hab` die Koksnuss! – aber nicht geklaut!
Kartoffel-Brokkoli-Salat
Dieser Salat schmeckt kalt (wie für einen Salat üblich) aber auch warm. Rate mal welche Variante ich bevorzuge…
Mango-Kokos-Törtchen
Ich bevorzuge schnelle, einfache Desserts. Aber machmal lohnt etwas mehr Aufwand und die Mühe. Diese Törtchen schmecken nicht nur lecker, ich liebe auch ihren Anblick.
Paprikasuppe mit Röstblumenkohl
Warum wurde früher Gemüse meist schnöde in Wasser gekocht? Mit ein wenig Öl aus dem Ofen oder der Pfanne ist es so viel aromatischer!