Kokos-Käsekuchen

Kokos-Käsekuchen

Kennst du das Kinderlied: Die Affen rasen durch den Wald? Ich kann dazu nur sagen: Ich hab` die Koksnuss! – aber nicht geklaut!

NY Cheesecake

NY Cheesecake

In meiner Kindheit kannte ich nur Käsekuchen mit oder ohne Boden. Mittlerweile gehört der Cheesecake für mich zu den Klassikern beim Backen.

Käsekuchen ohne drum und dran

Käsekuchen ohne drum und dran

Zu welcher Fraktion gehörst du: Käsekuchen mit oder ohne Boden? Ich gehöre definitiv beiden Seiten an. Dieser Käsekuchen ist ohne drum und dran und ohne Boden.

Rhabarber-Käsekuchen (von Jensi)

Rhabarber-Käsekuchen (von Jensi)

Bei diesem Rhabarber-Käsekuchen sagt meine Gier: „Los, nimm dir noch ein Stück!“ Darauf antwortet meine Stimme der Vernunft: „Ja, tu es!“

Apfel-Käsekuchen (von Christiane)

Apfel-Käsekuchen (von Christiane)

Dieser Kuchen hat mich durch meine Kindheit begleitet. Aber auch heute ist er kein alter Hut, sondern gern gesehen (und gegessen) auf unserer Kaffeetafel.

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

Der erste Kommentar, den ich zu diesem Kuchen bekommen habe, war: der ist so fluffig und lecker – besonders mit einer Kugel Vanilleeis dazu.

Himbeer-Brownie-Blondie-Cheesecake

Himbeer-Brownie-Blondie-Cheesecake

Brownies, Blondies, Cheesecake, Himbeeren – da kann man sich ja nicht entscheiden. Muss man auch nicht, wenn alles in einem Kuchen vereint ist.

Kokos-Mohn-Käsekuchen

Kokos-Mohn-Käsekuchen

Um diesen Kuchen richtig zu beschreiben müsste er „Kokos-Limetten-Mohn-Schoko-Käsekuchen mit Kokos-Limetten-Haferflocken-Streuseln“ heissen.

cremiger Käsekuchen

cremiger Käsekuchen

Jeder Bäcker behauptet: mein Käsekuchenrezept ist das beste! Das ist natürlich Quatsch. Es kann ja nicht millionen beste Käsekuchen geben. Und der EINE ist dieser hier.

Strawberry Cheesecake

Strawberry Cheesecake

Gibt es etwas besseres als Erdbeeren? Ich denke schon: Erdbeereis, Erdbeerkuchen, Erdbeerlime und natürlich Erdbeer Cheesecake.