Rote Linsenbällchen in roter Sauce
Ob sich Susi und Strolch auch so verliebt angesehen hätten, wenn sie sich Spaghetti mit vegetarischen Bällchen geteilt hätten? Bestimmt – wenn sie so lecker sind.
mein Food Blog
aus dem Ofen
Möhren-Lauch-Tarte
Schnell fertig ist das bunte Gericht – deswegen ist das nur ein kurzes Gedicht – denn Möhre, Zwiebel, Mais und der Lauch – wollen nun in meinen Bauch.
Blumenkohl-Lasagne
Lasagne bereitet mir immer ein wohliges Gefühl. Liegt das an der Pasta, der Saucen oder dem Käse? Oder liegt es daran, dass mein innerer Schweinehund ein fetter Kater namens Garfield ist?
Spinat-Auflauf mit Feta
Popeye der Seemann bekommt mit Spinat aus der Dose Bärenkräfte. Bei mir wird Spinat nur frisch oder tiefgefroren verarbeitet und gegessen.
vegetarisches Moussaka
Wenn ich griechisch Essen gehe, dann brauche ich keine Speisekarte. Ich bestelle immer Moussaka und schwelge dabei in Erinnerungen an einen Urlaub auf Santorini.
Zucchini-Flan
Ja, ja, ich weiß! Ein echter Flan stockt eigentlich im Wasserbad. Aber da bin ich nicht so kleinlich bei der Namensfindung – haupsache es schmeckt.
Shakshuka
Als ich das erste mal von diesem Gericht hörte, dache ich: Schaschwiebitte? Bei Shakshuka, einem israelischen Gericht, gibt es kein festgelegtes Rezept.
Auberginen aus dem Ofen
Mit Auberginen verhält es sich wie mit vielen Dingen im Leben: entweder man mag sie oder man mag sie eben nicht. Also ich mag sie.
marinierter Feta mit Antipasti
Es gibt Gerichte die schmecken gut – check. Es gibt Gerichte, die sehen gut aus – check. Es gibt Gerichte, die duften gut – check.
Mexikanischer Auflauf
Kennst du mexikanischen Schichtsalat? Das hier ist der passende Auflauf, nur ohne Hackfleisch, dafür mit Linsen , aber ohne Eisbergsalat,…