Spinat-Kichererbsen-Curry
Als ein Kollege dieses Essen gekostet hat, fragte er nach dem Rezept. Da musste ich natürlich handeln. Und nun ist es hier auf dem Blog.
Monat: August 2021
Salzbrezel-Cookies
Dieses Rezept ist mal wieder ein richtiges Sweet and Salted: süßer Keks trifft auf salzige Brezeln.
Käsekuchen ohne drum und dran
Zu welcher Fraktion gehörst du: Käsekuchen mit oder ohne Boden? Ich gehöre definitiv beiden Seiten an. Dieser Käsekuchen ist ohne drum und dran und ohne Boden.
Erdbeerknuspertraum (von Tanja)
Stell dir vor: Du lässt bei einem herzhaften Buffet alles links liegen weil Tanja ihren Erdbeerknuspertraum gemacht hat.
Auberginen-Ragout
Früher kannte ich nur Tellerlinsen. Heute gibt es viele verschiedene Sorten im Angebot und in meinem Kochtopf: z.B. rote und gelbe Linsen, Berglinsen und Beluga-Linsen.
knusprige Ofenkartoffeln
Beim Zerdrücken und Backen der Kartoffeln entstehen auch einige kleine und besonders knusprige Stückchen. Diese sind bei uns besonders beliebt und „hart umkämpft“.
Joghurt-Bombe
Die Joghurt-Bombe ist eines meiner Lieblingsdesserts. Sie ist extrem schnell zubereitet, besteht aus wenigen Zutaten und wenn deine Gäste nach einem guten Essen zu satt für einen Nachtisch sind – Glück für dich.