Zwetschgen Schlecksel aka Pflaumen Marmelade
Was bei uns lapidar Pflaumen Marmelade ist, wird im Badischen mit dem wundervollen Wort Zwetschgen Schlecksel beschrieben.
mein Food Blog
und das noch
Sweet and Spicy – Ingwershot
Meine Tochter hat mich angesteckt – mit Ingwershots. Nun haben wir in mehreren Selbstversuchen einen eigenen entwickelt.
Pumpkin Pancakes
Kann man einen Morgen im Herbst besser beginnen als mit Pumpkin Pancakes? Nicht, wenn man dann noch kuschelige Socken und eine Kerze an hat.
Winter-Marmelade (von Angela)
Nach dem ersten Kosten der Winter-Marmelade von meiner Nachbarin: hmmmmmm… Aber das Glas war viel zu schnell leer. Und es war klar: das Rezept muss ich haben.
Rhabarber- und Rhabarber-Himbeer-Kokos-Marmelade
Auf meinem Blog gibt es schon einige Marmeladen-Rezepte aus Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln oder Möhren. Und jetzt kommt die nächste. Ich präsentiere: Rhabarber-Marmelade
Möhren-Marmelade (von Martin)
Aus einem Urlaub in Österreich brachte mein Bruder vor ein paar Jahren dieses Marmeladenrezept mit. Das ist eindeutig eines der guten Urlaubsmitbringsel.
Salted Caramel Sauce
Ich mag Salz-Karamell schon lange und nicht erst seit es so „trendy“ ist. Verstärkt hat sich diese Begeisterung nach einer Reise in die Bretagne.
Kartoffel-Birnen-Marmelade
Klöße, Brei, Gratin, Salat… Es gibt so viele Möglichkeiten Kartoffeln schmackhaft zuzubereiten – aber als Marmelade? Muss das denn sein? Ja – sage ich!
süßes Kürbispüree
Früher kannte ich Kürbis nur süß-sauer eingelegt. Erst als sie in den Gemüseauslagen zu finden waren, erwärmte sich mein Herz für die orangenen Früchte.
Nuss-Nugat-Schoko-Creme
Bei Nuss-Nugat-Creme scheiden sich die Geister. Für einige gibt es nur eine Sorte… Wer aber auf Palmöl und Co. verzichten möchte, der macht sie selber.