Christmas Cookies
Weihnachtsbäckerei – neben meinen All-time-Favorits gibt es jedes Jahr auch Neues. Die Christmas Cookies gehören aber definitiv jedes Jahr dazu.
mein Food Blog
Sweet
Apfel-Galette
Dieser Kuchen besticht durch seine Einfachheit und seine rustikale Optik – und natürlich durch seinen unvergleichlichen Geschmack.
Bottermelk-Whoopies
Wenn du deine Lieben Whoopies probieren lässt und sie denken es seien Macarons, dann nimm es gelassen – Hauptsache sie schmecken allen.
Amarettini
Klassisch werden Amarettini zu Espresso, Cappuccino und Co. gereicht. Ich verrate es aber nicht, wenn du sie lieber zu Kakao, Tee oder sogar Amaretto genießt.
Pumpkin Pie
Der erste Kommentar, den ich zu diesem Kuchen bekommen habe, war: der ist so fluffig und lecker – besonders mit einer Kugel Vanilleeis dazu.
Apfel-Blechkuchen mit Weißwein-Guss
Von A wie Apfel bis Z wie Zimt. Dieser Blechkuchen besticht durch seine Kombination aus Süßem, Fruchtigem, Herbem und Würzigem.
Mandelhörnchen
Es braucht nicht immer viele Zutaten für ein gutes Rezept. Diese Mandelhörnchen bestehen nur aus 4 Zutaten: Mandeln, Eiweiß, Kuchenglasur und Marzipanrohmasse.
Schoko-Kürbis-Gugelhupf
Warum hat der Gugelhupf ein Loch? Das Loch in der Form ergibt beim Backen einen Schornsteineffekt. Dadurch wird der Kuchen gleichmäßiger gebacken.
Kartoffel-Birnen-Marmelade
Klöße, Brei, Gratin, Salat… Es gibt so viele Möglichkeiten Kartoffeln schmackhaft zuzubereiten – aber als Marmelade? Muss das denn sein? Ja – sage ich!
Mini-Pumpkin-Chocolate-Pies
Kombiniert man Kürbis mit Nuss-Nugat-Creme und umhüllt mit einem knusprigen Teigmantel so hat man leckere Mini-Pumpkin-Chocolate-Pies …aber nicht lange…