Orangen abwaschen und Schale abreiben. Eine Orange auspressen und den Saft durch ein Sieb gießen. Schokolade mit einem Messer grob zerkleinern. Margarine mit Zucker und Salz mit einem Handrührgerät verrühren. Dann nacheinander Ei, Orangenabrieb, 20 ml Orangensaft und Mehl mit Backpulver einrühren. Als letztes die kleingeschnittene Schokolade unterheben.

Den Ofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Teighaufen auf die Bleche setzen und für ca. 11-14 Minuten backen. Die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.