Schlagwort: Vegan

Koriander Pesto

Koriander Pesto

Koriander – liebst du ihn oder hasst du ihn? Du musst dich entscheiden.

Döner Kebab, vegan

Döner Kebab, vegan

Döner Kebab – 1972 in Berlin erfunden. Hier eine vegane Variante – ebenfalls ein „Döner“ und auch aus Berlin.

vegane Mayonnaise bzw. Aioli

vegane Mayonnaise bzw. Aioli

Mayonnaise ist die einzige der klassischen Saucen, die kalt angerührt wird. Hier als vegane Variante.

Schoko-Reis-Mousse

Schoko-Reis-Mousse

Nach insgesamt 151 Rezepten ist mal wieder ein Nachtisch fällig – eine Kombination aus Schokolade und Orange.

Zwetschgen Schlecksel aka Pflaumen Marmelade

Zwetschgen Schlecksel aka Pflaumen Marmelade

Was bei uns lapidar Pflaumen Marmelade ist, wird im Badischen mit dem wundervollen Wort Zwetschgen Schlecksel beschrieben.

scharfe Zwiebeln

scharfe Zwiebeln

Wenn ein Freund dich begeistert fragt, ob er das Rezept auch auf deinem Blog findet, dann: Bitteschön.

asiatische Sauce

asiatische Sauce

Diese asiatische Sauce gehört bei uns zur Grundausstattung im Kühlschrank. Bei dir auch? Bestimmt spätestens nach dem ersten Versuch.

Sweet and Spicy – Ingwershot

Sweet and Spicy – Ingwershot

Meine Tochter hat mich angesteckt – mit Ingwershots. Nun haben wir in mehreren Selbstversuchen einen eigenen entwickelt.

Butternut-Kürbis Suppe

Butternut-Kürbis Suppe

Nachdem ich weiß, wie einfach es ist, den Butternut-Kürbis mit einem Sparschäler zu schälen, ist er eine tolle Alternative zum Hokkaido.

Pumpkin-Choclate Chip-Cookies

Pumpkin-Choclate Chip-Cookies

Bei diesen Keksen hat sich meine Familie bei der Menge der Schokolade gegen mich durchgesetzt. Es lebe die Demokratie.