Keks in Keks
Keks in Keks
Zubereitung
Teig:
12 Oreo-Kekse
150 g Margarine
150 g Frischkäse
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
200 g Weizenmehl
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
Die Oreos grob zerkleinern. Ich lege sie in eine Gefriertüte und zerbrösele sie mit den Händen.
Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen.
Die Margarine mit dem Frischkäse mit dem Handrührgerät verrühren. Zucker, Vanillinzucker und Salz einrühren. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver gut unterrühren. Nun die zerbröselten Oreos kurz mit dem Handrührgerät in den Teig rühren.
Den Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln in kleinen Haufen auf das Backpapier setzten. Für ca. 15-20 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
EINKAUFSLISTE:
12 Oreo-Kekse
150 g Margarine
150 g Frischkäse
150 g Zucker
200 g Weizenmehl
2 Päckchen Vanillinzucker
½ TL Backpulver
Gewürze und Co.:
Salz