Koriander Pesto

Koriander Pesto

Koriander – liebst du ihn oder hasst du ihn? Du musst dich entscheiden.

Kasten-Weißbrot (von meiner Schwiegermutti)

Kasten-Weißbrot (von meiner Schwiegermutti)

Auch ein einfaches Rezept kann überaus glücklich machen.

Fenchel-Apfel-Salat (von Julia)

Fenchel-Apfel-Salat (von Julia)

Von diesem Rezept habe ich gehört und gekostet und es nach bestem Wissen und Gewissen versucht nachzukochen.

Döner Kebab, vegan

Döner Kebab, vegan

Döner Kebab – 1972 in Berlin erfunden. Hier eine vegane Variante – ebenfalls ein „Döner“ und auch aus Berlin.

vegane Mayonnaise bzw. Aioli

vegane Mayonnaise bzw. Aioli

Mayonnaise ist die einzige der klassischen Saucen, die kalt angerührt wird. Hier als vegane Variante.

Zoodles mit Ofentomaten

Zoodles mit Ofentomaten

Zoodles – was für ein lustiges Kofferwort. Klingt eher nach einem Kuscheltier. Aber egal, Hauptsache sie schmecken!

Brokkolisalat (von meiner Schwägerin)

Brokkolisalat (von meiner Schwägerin)

Dank dieses Rezeptes bin ich total begeistert von rohem Brokkoli – lecker, crunchy und so gesund.

Rote Bete-Möhren-Tohuwabohu

Rote Bete-Möhren-Tohuwabohu

Diese Vorspeise bezeichne ich liebevoll als Tohuwabohu, einem Synonym für Salat.

scharfe Zwiebeln

scharfe Zwiebeln

Wenn ein Freund dich begeistert fragt, ob er das Rezept auch auf deinem Blog findet, dann: Bitteschön.

asiatische Sauce

asiatische Sauce

Diese asiatische Sauce gehört bei uns zur Grundausstattung im Kühlschrank. Bei dir auch? Bestimmt spätestens nach dem ersten Versuch.